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Archive for the ‘Opinió’ Category

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recepte de panellets

Posted by: on: Novembre 12, 2008

No podem menja uns bons panellets, sense una bona recepte !!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

panellets1.JPG
Este fin de semana ya hemos hecho la primera hornada de Panellets, así que ya os imaginaréis el atracón que nos hemos dado. No los habíamos hecho muchas veces porque tenemos una familia muy repostera que siempre nos abastecían de ellos, pero como nos gusta meternos en la cocina…
Los ingredientes
½ kilo de almendra cruda molida, ½ kilo de azúcar, 250 gramos de patata cocida, piel rallada de un limón, 2 huevos enteros y una yema.
Para las variedades de los panellets, en esta ocasión tomaremos 150 gramos de piñones, 150 gramos de almendra picada y 125 gramos de coco rallado.

La preparación
Cuece la patata con piel, pélala una vez cocida y déjala enfriar. Machácala con un tenedor y mézclala bien con el azúcar, después agrega la almendra molida, la ralladura de piel de limón y mezcla bien.
Separa la yema de dos huevos de las claras, reserva éstas y vierte las yemas en la mezcla anterior removiendo para que se mezclen todos los ingredientes. Pon en platitos y por separado la almendra picada, los piñones y un tercio del coco.
Empieza a hacer bolitas y reserva la tercera parte de la masa para mezclarla con el resto de coco rallado. Las demás, rebózalas primero pasándolas por la clara de huevo y después por los piñones unas y por las almendras las otras. Ve depositando los panellets en la bandeja del horno cubierta con papel sulfurizado o de aluminio y un poco de harina.
Enciende el horno con el grill a 170º C para que se vaya calentando. Prosigue con la preparación de los panellets, forma bolitas con la masa de coco y rebózalas con el coco rallado del platito, deposítalos también en la bandeja.
Para finalizar, pincela la superficie de los panellets de piñones y de almendra con yema de huevo y ya están listos para hornear durante 10-12 minutos, ve controlándolo para retirarlos cuando se hayan dorado.
La degustación
No es por nada, pero superan con creces a muchos de los que comercializan, los piñones no están contados y salen mucho más baratos. ¿A qué esperas para probarlos?

                                                                          

thotos

Posted by: on: Novembre 2, 2008

ocasosflores-010

com puc veura  anem de fotos guapas,dons ,perque no ,pujarna un altre i a disfrutar de´l art fotofrafic,

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Pont sobre el riu Ebre

Posted by: on: Octubre 30, 2008

pont del roser

pont del roser

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romería

Posted by: on: Octubre 30, 2008

 Paseo por un valle durante una romería.

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Postes de sol

Posted by: on: Octubre 30, 2008

Posta de sol de tardor a Sitges

Aqui teniu una escola de yoga de sitges molt maca a on relaxar-vos després d´un passeig per la platja!!!

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fernandos

Posted by: on: Octubre 30, 2008

actualmente hay mucha confusion  con los nombres y es de aclarar que cuando dos personas tienen el mismo nombre  se dice que son homonimos.

Yo soy homonimo con el jugagdor del liverpool pero a diferencia de ” el niño”, yo soy un poco mayor que él, con menos dinero y fama pero más guapo

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Viatge a la China

Posted by: on: Octubre 30, 2008

aixo es una china vestida de gala per las Olimpiadas

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excursió al paradis

Posted by: on: Octubre 30, 2008

aquesta imatge es la porta a un mon de il-lusió al paradis prapareu-vos..

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taller de informatica

Posted by: on: Octubre 30, 2008

en el cc de st marti se esta realizando un taller de informática k se refiere especificamente a la realizacion de paginas web y blogs y se ve claramente que como en todas las actividades nuevas en la vida hay que practicar con constancia para poder aprender rapidamente. Eso de practicar en casa veo que es importante porque de esa manera el trabajo sera mas eficiente, lo cual es muy importante por que el tiempo total del taller es muy limitado

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viatgem

Posted by: on: Octubre 30, 2008

adjunto la web de viatges:www.lonelyplanet.com

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